資深大廚設計，設備更好用 | 德瑪仕單位廚房設備產品交流會順利召開

3月28日，德瑪仕順利召開單位廚房設備產品交流會，特邀中國烹飪大師、國家一級評委、順德十大名廚、順德區廚師協會會長連庚明作產品研發指導， 德瑪仕董事長黃正祥、總經理楊獻召同技術研發部門、工程部門、銷售部門共同參與了會議。

德瑪仕董事長首先對順德廚師協會會長連庚明等一行人表示熱烈歡迎，并就“資深大廚設計，設備更好用”這一具體行動作了詳細的未來規劃。

據悉，德瑪仕在去年的“單位廚房設備，就選德瑪仕”品牌發布會上，正式邀請精通不同地方菜系的資深大廚參與到單位廚房設備的研發與單位整體的布局設計中來，讓單位廚房更符合廚師們的實際操作習慣，一舉打破單位廚房市場只有工程師參與設計的傳統模式?，F德瑪仕已與多位資深大廚建立了深度合作關系，正逐步形成屬于德瑪仕自身的產品研發體系和單位廚房一站式解決方案服務體系。

會上，德瑪仕團隊與資深大廚共同深挖單位客戶需求，就單位廚房設備市場的未來發展趨勢進行了深入的交流。在這個過程中，德瑪仕技術研發部門分享了其在單位廚房設備的研發方向，德瑪仕工程團隊在會上分享了一些較為特殊的單位廚房設計案例，會上人員結合廚師在實際操作過程中的情況以及相應的規范展開了熱烈討論。

順德區廚師協會會長連庚明會長則分享了他在廚房工作三十多年的實操經驗，并就這些寶貴的經驗，提出了德瑪仕單位廚房設備產品的研發升級方向和單位廚房一站式服務的優化建議，為單位廚房行業的未來提供了建設性的方向。

作為順德飲食文化的推廣者， 連庚明會長三十多年來不遺余力，一直在探索讓順德美食走向世界的方法。德瑪仕，致力于成為單位廚房專家，今后將持續邀請不同菜系的資深大廚參與到德瑪仕單位廚房設備的產品交流會中，協助各菜系傳承人推廣中國美食文化的同時，進一步打破廚房設備和廚師之間的壁壘， 推動產品技術的不斷創新和單位廚房服務的優化升級，讓單位廚房更好用。